El Salvador Finca San Antonio-Honey-Pacamara
Johny Lemus Pacamara Honey Microlot - Finca San Antonio El Salvador Café Especialidad - 250g/500g/1kg
Experimenta los sabores únicos del Johny Lemus Pacamara Honey Microlot, originario de Finca San Antonio en Chalatenango, El Salvador. Este café excepcional ofrece tonos de sabor refinados de panela, praline y bayas cocidas, combinados con una acidez suave y chispeante y una dulzura deliciosa.
Empaque: Disponible en 250g, 500g y 1kg
Puntaje SCA Cupping: 86 puntos - Grado Especialidad Premium
Proceso: Método de procesamiento Honey - preserva dulzura natural
Variedad: Pacamara - variedad híbrida única
Región: Chalatenango, El Salvador - "la tierra de los volcanes"
Altitud: 1350 metros sobre el nivel del mar - café premium de tierras altas
Perfil de Sabor: Panela, praline, bayas cocidas, acidez suave, dulzura natural
Período de Cosecha: Diciembre - marzo - cosecha fresca
La variedad Pacamara, cultivada a 1350 metros de altitud en suelo volcánico fértil, se procesa artesanalmente según el método honey. Este enfoque cuidadoso preserva la dulzura natural y complejidad del café, haciendo cada taza una experiencia única.
El Salvador, conocido como "la tierra de los volcanes," se ha convertido en un jugador prominente en el mundo del café de especialidad. Chalatenango es reconocida por cafés premium y métodos de procesamiento innovadores.
Consejo de Preparación: Perfecto para espresso, pour-over, V60, Chemex
Perfecto para: Amantes del café de especialidad, conocedores, coleccionistas de microlotes
Prueba la artesanía de Johny Lemus y descubre por qué este café Pacamara Honey es amado por conocedores de café en todo el mundo.
Envío gratis desde €40 | Johny Lemus Pacamara Honey 86 puntos | Pide café especialidad El Salvador ahora
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