Conozca a Davy Joly, el tostador detrás de Grano Verde en Loppem
Entrevistador: Davy, ¿cómo comenzó su trayectoria en el tostado de café?
Davy Joly: ¡Por supuesto! Hace algunos años entré con curiosidad a una feria de café, donde el aire estaba lleno del aroma de granos recién tostados. Esa única experiencia inició mi viaje hacia el oficio del tostado de café. Fue amor a primera vista, o mejor dicho, al primer aroma.
La Specialty Coffee Association (SCA)
Entrevistador: Parece un momento mágico. ¿Cómo siguió ampliando sus conocimientos sobre el café?
Davy Joly: Con el corazón lleno de pasión, decidí tomar un curso de barista en los Países Bajos. Obtuve mi certificación SCA, lo que marcó el comienzo de una inmersión más profunda en el mundo del café de lo que jamás había imaginado. Cada paso, cada aroma, cada degustación alimentaba mi amor por este arte. Esta formación intensiva me convirtió en un barista capacitado.
Entrevistador: Ahora dirige su propio tostadero. ¿Puede hablarnos de Grano Verde?
Nuestra pasión por España y el café de calidad
En Grano Verde,
nuestra historia va más allá del simple amor por el café. Tenemos una profunda conexión con España, especialmente con la hermosa región de Andalucía. Cada año viajamos varias veces a esta tierra de sol, cultura vibrante y hospitalidad cálida que nos ha robado el corazón.
Andalucía: nuestro segundo hogar
Las calles blancas de los pueblos andaluces, el aroma del azahar, la calidez de su gente... Andalucía no es solo un destino de vacaciones para nosotros, es nuestro sueño futuro. Aspiramos a establecernos allí algún día, donde el ritmo de vida y la pasión por las cosas bien hechas resuenan perfectamente con nuestra filosofía de café artesanal.
Llevando Grano Verde a España
Por eso, estamos emocionados de introducir nuestro café tostado artesanalmente en el mercado español. Queremos compartir con los amantes del café español la misma calidad, frescura y compromiso ético que ofrecemos en Bélgica. Nuestros granos, tostados con pasión y certificados Rainforest Alliance, están listos para conquistar los paladares más exigentes de la península ibérica.
Café belga con alma española
Cada taza de Grano Verde es un puente entre Bélgica y España, entre tradición y calidad, entre pasión y perfección. Porque el buen café, como el buen vino, no conoce fronteras.
¿Vive en España y quiere probar nuestro café artesanal? Ahora ofrecemos envío gratuito a España en pedidos superiores a 100 euros. ¡Descubra el sabor de la pasión!
En Grano Verde, el café es mucho más que una bebida: es una experiencia para compartir, despertar emociones y crear momentos memorables.
Entrevistador: También prepara café en eventos. ¿Puede contarnos más sobre este servicio?
Davy Joly: ¡Por supuesto! Preparo café en eventos, ferias y empresas, por ejemplo como sorpresa para los empleados. Es una forma estupenda de dar a conocer nuestro café y ofrecer una experiencia especial.
Entrevistador: ¿También suministra café a empresas?
Davy Joly: Sí, suministramos café a distintas empresas y ofrecemos opciones de marca blanca para quienes desean desarrollar su propia marca. También ofrecemos máquinas de café profesionales, con presupuestos adaptados a las necesidades de cada empresa.
Entrevistador: ¿Qué le motiva en su trabajo?
Davy Joly: En Grano Verde, el café es mucho más que una bebida: es una experiencia para compartir, despertar emociones y crear momentos memorables. Cada taza es una oportunidad para alegrarle el día a alguien. Bienvenido a mi mundo del tostado de café, donde la pasión cobra vida en cada taza.
Entrevistador: Gracias por compartir su historia, Davy. ¿Cómo pueden contactar con usted las personas interesadas?
Davy Joly: Pueden escribirnos a través del formulario de nuestra web o llamarme al +32 477 25 36 90 ¡Estaremos encantados de ayudarle!