El Salvador Finca San Antonio-Honey-Pacamara

Pacamara Honey El Salvador – Finca San Antonio, Chalatenango – Café de spécialité Microlot

Une variété rare de Pacamara au profil distinctif. Attendez-vous à des notes de panela, de praliné et de fruits rouges compotés dans un corps riche et velouté. Un voyage de découverte pour les amateurs d’origines uniques.

Origine :

Finca San Antonio, Chalatenango, El Salvador

Altitude :

1350 mètres

Variété :

Pacamara

Procédé :

Honey (méthode miel)

Profil aromatique :

Ce microlot exceptionnel est le fruit du savoir-faire et de la passion du producteur Johny Lemus. La méthode honey préserve la douceur naturelle et la complexité du grain. Avec un score SCA impressionnant de 86 points, ce café de spécialité fait partie de l’élite mondiale. Les sols volcaniques fertiles de Chalatenango et la transformation artisanale rendent chaque tasse unique – idéal pour les amateurs d’origines rares, les connaisseurs et les collectionneurs de microlots.